Tips Menyiapkan Menu Sup Kentang Iga Kambing di Hari Raya Idul Adha, Di kala cuaca tak bersahabat akhir-akhir ini. Sup iga yang lengkap ini bisa jadi solusi. Daging iga yang empuk dan sayuran yang komplet, bikin sup ini tambah enak. Apalagi saat disantap hangat-hangat.Sop Iga Sapi ini paling pas dinikmati saat makan siang. Sueegeeeer bangeeet….
Suamiku susah kalau disuruh makan sayur yang bening-bening. Tapi kalau dibuatkan Sup Iga ini dia akan makan dengan lahap. Senangnya.menu ini bisa jadi reverensi buat menyambut hari raya idul adha, berikut cara membuatny
Bahan:
1 liter air
500 g iga kambing berdaging, potong-potong
1 sdm margarin
100 g bawang Bombay, iris kasar
1 sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdt garam
250 g kentang kecil, kupas, potong dua
2 buah tomat, potong-potong
100 g wortel, potong-potong
1 batang daun bawang, iris kasar
500 g iga kambing berdaging, potong-potong
1 sdm margarin
100 g bawang Bombay, iris kasar
1 sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
1 sdt garam
250 g kentang kecil, kupas, potong dua
2 buah tomat, potong-potong
100 g wortel, potong-potong
1 batang daun bawang, iris kasar
Cara membuat:
Didihkan air, masukkan iga sapi, kecil api.
Masak iga kambing dengan api kecil hingga dagingnya empuk. Buang busa dan kotoran yang ada di permukaannya.
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga wangi.
Angkat, masukkan ke dalam rebusan iga.
Tambahkan merica, pala, garam, kentang, tomat dan wortel.
Masak hingga sayuran lunak.
Angkat, taburi daun bawang dan bawang goreng.
Sajikan hangat.
Masak iga kambing dengan api kecil hingga dagingnya empuk. Buang busa dan kotoran yang ada di permukaannya.
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga wangi.
Angkat, masukkan ke dalam rebusan iga.
Tambahkan merica, pala, garam, kentang, tomat dan wortel.
Masak hingga sayuran lunak.
Angkat, taburi daun bawang dan bawang goreng.
Sajikan hangat.
Halo Sobat, Nama Saya Icut Maniezz, Memulai Dunia Blogging Sejak Jan 2012, Meskipun Masih Baru terjun di Dunia Blogging, Saya tidak patah semangat Untuk menjadi Yang terbaik dari yang Terbaik, karena saya yakin, Tidak ada hal yang tidak Mungkin.Buat saya Blogging Is My Life.Senang rasanya jika sobat sudah Berkunjung di blog ini.
